Vinske priče

/Vinske priče

Vinarija Zvonko Bogdan

Decenija vinskog egzibicionizma Ako bi se organizovao mini-kviz „Vinska Srbija“, tačan odgovor na pitanja ko je najaktivniji na sajmovima, koja vinarija je najlepša, ko ima najzgodnije promoterke i najbolju atmosferu na štandovima, ko organizuje najbolje vinske žurke i najdomaćinskije posete vinariji, verovatno bi bio Vinarija Zvonko Bogdan. To sigurno ne bi bilo moguće da nema i [...]

2017-12-28T09:53:25+00:00 decembar 28th, 2017|Categories: Novi broj, Vinske priče|Tags: |0 Comments

Ekskluzivno

Srbija dobila prve sertifikate Weinakademiker i WSET Level 4 Diploma  Svečanom ceremonijom dodele godišnjih nagrada, Austrijska vinska akademija proslavila je u dvorcu Esterhazy u Eisenstadtu dvadeset četvrtu generaciju studenata koji su osvojili prestižnu titulu Weinakademiker. Aleksandar Duković, direktor i osnivač Srpske vinske akademije, prvi je dobitnik ovog uglednog priznanja iz Srbije, a neposredno pre toga takođe [...]

2017-12-28T09:52:27+00:00 novembar 18th, 2017|Categories: Vinske priče|0 Comments

Cantine San Marzano

Vinska renesansa u bojama Pulje Koncept vinarije Cantine San Marzano utemeljen je u dve glavne vrednosti – poštovanju tradicije i modernizaciji. Popularizacija primitiva širom sveta, kao i ostalih sorti iz regije Pulja na jugu Italije, uz kontinuirano istraživanje njihovih mogućnosti, to je osnovni cilj ove vinarije. Istovremeno, moderan pristup u proizvodnji vina omogućava im da lakše [...]

2017-12-28T09:52:10+00:00 novembar 18th, 2017|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

Alex Endrizzi

S primitivom u svet Alex Endrizzi, menadžer izvoza vinarije Cantine San Marzano sa juga italijanske regije Pulja, inače jednog od najvećih proizvođača vina Primitivo di Manduria, smatra da primitivo kao sorta još nije pokazao svoj pravi potencijal i da mu predstoji svetla perspektiva. Ako je suditi po srpskom tržištu, na kojem primitivo postaje ekstremno popularan, onda [...]

2017-12-28T09:52:03+00:00 novembar 18th, 2017|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

Kovačević

„Ne znam gde je kraj, on ne postoji u vinarstvu.“ Miroslav Kovačević U trouglu domaćih vinarija zaslužnih za buđenje usnule srpske vinske scene svoje mesto čvrsto drži vinarija Kovačević iz Iriga. Pre petnaest godina Miroslav Kovačević rešio je da se pozabavi porodičnom tradicijom i pokrene modernu vinariju, koju već danas mnogi zovu „stara“. Naime, preuzimanjem starog [...]

2017-11-18T20:26:58+00:00 septembar 23rd, 2017|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

Vinarija Lastar

Vinski blickrig Sklonost vinara da romansiraju porodične vinske tradicije često ne zna za granice, pa tako oni veštiji, bildujući sopstveni vinski DNK, bez ikakvih problema umeju da prekroje svoje porodično vinsko stablo, da pripišu sebi vinograd kao mesto rođenja ili da skuju mit o nekakvoj drevnoj vinskoj formuli samo njima znanoj. S druge strane imate ljubitelje [...]

2017-11-18T20:26:40+00:00 septembar 23rd, 2017|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

Vinarija Atelje vina Šapat

Uspeh na spoju podneblja i vrednih ruku Kompleks vinarije Atelje vina Šapat, nalazi se u Novom Slankamenu, na obronku Fruške gore, odakle se pruža pogled na vinograde i Dunav. Neraskidive veze ljudi, zemlje i plodova prirode ovde su očigledne. Tišina, mir duha i uma dolaze kao podrazumevani elementi i spremni ste da se prepustite svemu što [...]

2017-11-18T20:26:26+00:00 septembar 23rd, 2017|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments

Ženski šarmantno i muški snažno

Diploma Tehnološko-metalurškog fakulteta u Beogradu, na Odseku za biohemijsko inženjerstvo sa biotehnologijom, bila je za Jelenu Živanović te 2008. godine ulaznica u svet profesionalnih enologa. Njen prvi angažman bio je na poziciji rukovodioca proizvodnje vina u vinariji Aleksandrović, što joj kasnije nije ostavilo mogućnost izbora, osim da nastavi da igra u društvu najboljih. Nakon četiri godine [...]

2017-09-23T07:10:33+00:00 jul 16th, 2017|Categories: Vinske priče|Tags: |0 Comments
Load More Posts