14

/14

Herman Munjoz

Mediteran je “majka” vinske kulture Herman Munjoz, poljoprivredni inženjer sa titulom Mastera enologije i marketinga vina, zadužen je za promociju španske vinske regije Ribera del Duero i svih njenih, nešto manje od 250 vinarija. U intervjuu za “Wine Style” predstavio je vina ove regije i objasnio njihove specifičnosti. […]

Broj:
Piše: [...]

2010-11-25T16:47:40+00:00 novembar 11th, 2010|Categories: Vinske priče|Tags: , , , , , |0 Comments

Xavi Monclus

Šampanjac je velika tajna Xavi Monclus, savetnik u proizvodnji šampanjaca za brendove Moët Chandon, Dom Perignon, Ruinart, Veuve Clicquot i Krug, istovremeno i menadžer za edukaciju u oblasti vina i alkohonih pića za čitavu Evropu u okviru “Louis Vuitton Hennesy” grupe, nedavno je u beogradskom restoranu “Franš” vodio izuzetno zanimljiv trening. Menadžeri i sommelieri elitnih beogradskih [...]

2010-11-25T16:48:43+00:00 novembar 11th, 2010|Categories: Vinske priče|Tags: , , , , |0 Comments

Jovana Janković

HRANA… Mogu da kažem da, kao istinski hedonista, znam da uživam u dobrom slanom zalogaju. Sa zadovoljstvom ću vam opisati idealnu slanu porciju – mesto je restoran „Knez“, savršeni kutak za ručak i večeru, a specijalitet sa menija – turnedo sa tartufima. Od priloga redovno naručujem pire krompir sa uljem od tartufa. Kada sam na poslu, [...]

2010-10-30T11:02:48+00:00 jul 1st, 2010|Categories: Moj Izbor|Komentari su isključeni na Jovana Janković

Alfa Romeo

Elegancija pobedničkog postolja Istorija „Alfa Romea“ jeste istorija nekih od najboljih trkačkih automobila ikad proizvedenih. Uz ime Alfa Romeo kroz istoriju su se vezivale velike pobede, na gotovo svim značajnijim auto-trkama. Alfini modeli uglavnom su prolazili prvi kroz cilj, a na startnoj liniji uspevali da izgledalju nesvakidašnje elegantno i prefinjeno. […]

Broj:
2011-02-10T20:29:29+00:00 jul 1st, 2010|Categories: Automobili|Tags: , |Komentari su isključeni na Alfa Romeo

Evan Douglis

Dizajn je „vozilo“ prodaje Evan Daglis, (Evan Douglis), poznati njujorški arhitekta i dizajner, direktor kompanije „Evan Douglis Studio“, inače, svetski poznatog studija koji se bavi arhitekturom opredeljenom za inovacije i savremeni dizajn, takođe je i profesor i šef katedre na studijama arhitekture na univerzitetu „Pratt Institute“ u Bruklinu. Jedan od njegovih poslednjih radova jeste dizajn ekskluzivnog [...]

2010-10-30T11:12:11+00:00 jul 1st, 2010|Categories: Business Club|Tags: , , |Komentari su isključeni na Evan Douglis

Šampanja

Tradicija zavodljive iskričavosti Ako vas nekada put nanese severno od Pariza obavezno svratite u Šampanju, jednu od najpoznatijih i najglamuroznijih vinskih regija sveta – neće vam biti teško da se, u pravom smisli te reči, zaljubite u nju i stil življenja tamošnjih ljudi. […]

Broj:
Piše:
Foto: [...]

2011-02-10T21:30:34+00:00 jul 1st, 2010|Categories: Putopis|Komentari su isključeni na Šampanja

Merano International Wine Festival & Culinaria

„Šta, svi čekaju da uđu?“ upitao me u subotu 08.11.2008. godine jedan od hrvatskih kolega na ulazu u Kurhaus, predivnu palatu iz doba KFK monarhije u kojoj se održava možda najelitnija manifestacija vezana uz vino i kulinarske delicije u Evropi. […]

2010-10-30T11:41:27+00:00 jul 1st, 2010|Categories: Reč sommeliera|Tags: , |Komentari su isključeni na Merano International Wine Festival & Culinaria

Penušava vina

Kad god se priblizimo sezoni praznika setimo se onih divnih vina osvežavajućeg karaktera, zanimljivih aroma i golicavih mehurica koja već vekovima predstavljaju simbol sreće i blagostanja…. setimo se vina koja se piju kada se proslavljaju najradosniji dogadaji… Jednom rečju, setimo se penušavih vina. Zato u ovom broju predstavljamo ova vina, ali u jednom drugačijem svetlu, u [...]

2014-01-29T11:10:31+00:00 jul 1st, 2010|Categories: Hrana i vino|Tags: , , |Komentari su isključeni na Penušava vina

Aja Jung

HRANA… Meso ne jedem, čak ni piletinu. Ne volim ni voćne kolace. Apsurdno, jer inače obozavam i voće i poslastice, ali ne u kombinaciji. Teška čokolada i sočna baklava su mi tiha patnja, posle kojih obavezno dolazi posteno kajanje. Svida mi se to što se u poslednje vreme u Beogradu pojavio veliki broj novih restorana. Konkurencija [...]

2010-10-30T11:51:36+00:00 jun 29th, 2010|Categories: Moj Izbor|Komentari su isključeni na Aja Jung
Load More Posts