09

/09

Petit Verdot

Zaboravljeni bordoski začin   Petit verdot je autohtona sorta zapadnog dela bordoske vinogradarske regije, gajena u Medoku mnogo pre kabernea. Jedna je od pet tradicionalnih crnih sorti grožđa pomenutih vinogorja, ali je, kao i malbec, petit verdot vremenom izgubio na važnosti, dok su dominantniji u vinogradima Bordoa postali cabernet sauvignon, merlot i cabernet fran. U prošlosti, [...]

2011-10-05T10:33:18+00:00 jul 30th, 2010|Categories: Vinoskop|Komentari su isključeni na Petit Verdot

Sirevi – Brie

Veliki broj nacija, počevsi od Francuza, Italijana i Engleza, odavno je otkrilo da su sirevi izvanredan izlet u veličanstvene arome i ukuse, te ih redovno koriste između glavnog jela i deserta i uvek uz, za te sireve, izabrano vino. Ovom serijom članaka voleli bismo da Vas podstaknemo da se sami ili uz pomoć sommeliera upustite u [...]

2011-02-10T21:46:27+00:00 jul 30th, 2010|Categories: Hrana i vino|Komentari su isključeni na Sirevi – Brie

Berba 2007. u Srbiji

Od kada smo počeli da „brojimo berbe“, evo nam još jedne dobre u nizu. Godina puna sunca, topla, sa umanjenom količinom padavina, bila je neizvesna za vinogradare, ograničavajuća za vinare, a prva vina lako dopadljiva ljubiteljima. Subjektivno, ovo je godina rizlinga… […]

Broj:
Piše:
Foto:
2015-10-27T15:36:22+00:00 jul 30th, 2010|Categories: Vinoskop|Komentari su isključeni na Berba 2007. u Srbiji

Goran Paskaljević

Retrospektiva realnog života Kada je Muzej savremene umetnosti u Njujorku (MoMA) odlučio da, od svih velikih reditelja istočne Evrope baš Goranu Paskaljeviću priredi retrospektivu filmova (trinaest dugometražnih i dva kratka), a „Njujork Tajms“ objavio ogromne tekstove o njemu i filmovima, činilo se kao da je naša javnost ostala neodlučna u vrednovanju očiglednog uspeha. Možda je tako [...]

2011-12-27T22:44:01+00:00 jul 30th, 2010|Categories: Intervju|Komentari su isključeni na Goran Paskaljević